- Colchicum cupanii (colchico di cupani)
- Colchicum lusitanum (colchico portoghese)
- Colchicum neapolitanum (colchico napoletano)
- Coleostephus myconis (margherita gialla)
- Colutea arborescens (vesicaria)
- Conium maculatum (cicuta maggiore)
- Conringia orientalis (conringia orientale)
- Consolida ajacis (speronella fior-cappuccio)
- Consolida regalis (speronella consolida)
- Convallaria majalis (mughetto)
- Convolvulus althaeoides (vilucchio rosso)
- Convolvulus arvensis (vilucchio comune)
- Convolvulus cantabrica (vilucchio bicchierino)
- Convolvulus elegantissimus (vilucchio elegantissimo)
- Convolvulus pentapetaloides (vilucchio a cinque petali)
- Conyza albida (saeppola di naudin)
- Conyza bonariensis (saeppola di buenos aires)
- Conyza canadensis (saeppola canadese)
- Corallorhiza trifida (coralloriza)
- Coriandrum sativum (coriandolo comune)
- Cornus mas (corniolo maschio)
- Cornus sanguinea (corniolo sanguinello)
- Coronilla coronata (cornetta coronata)
- Coronilla cretica (cornetta cretese)
- Coronilla emerus (cornetta dondolina)
- Coronilla minima (cornetta minima)
- Coronilla repanda (cornetta ritorta)
- Coronilla scorpioides (cornetta coda-di-scorpione)
- Coronilla vaginalis (cornetta guainata)
- Coronilla valentina (cornetta di valenza)
- Coronilla varia (cornetta ginestrina)
- Coronopus didymus (lappolina americana)
- Coronopus squamatus (lappolina gramignola)
- Corrigiola litoralis (corrigiola litorale)
- Corydalis cava (colombina cava)
- Corydalis intermedia (colombina media)
- Corydalis ochroleuca (colombina bianco-gialla)
- Corydalis solida (colombina solida)
- Corylus avellana (nocciolo comune)
- Corylus maxima (nocciolo lungo)
- Corynephorus divaricatus (panico articolato)
- Cotinus coggygria (sommacco selvatico)
- Cotoneaster integerrimus (cotognastro minore)
- Cotoneaster nebrodensis (cotognastro bianco)
- Crassula tillaea (erba grassa muscosa)
- Crassula vaillantii (erba grassa di vaillant)
- Crataegus monogyna (biancospino comune)
- Crataegus oxyacantha (biancospino selvatico)
- Crepis aurea (radicchiella aranciata)
- Crepis biennis (radicchiella dei prati)
- Crepis capillaris (radicchiella capillare)
- Crepis conyzifolia (radicchiella maggiore)
- Crepis foetida (radicchiella selvatica)
- Crepis lacera (radicchiella laziale)
- Crepis leontodontoides (radicchiella ingrossata)
- Crepis neglecta (radicchiella minore)
- Crepis paludosa (radicchiella a tappo giallastro)
- Crepis pulchra (radicchiella dolce)
- Crepis sancta (radicchiella di terrasanta)
- Crepis setosa (radicchiella cotonosa)
- Crepis tectorum (radicchiella dei tetti)
- Crepis vesicaria (radicchiella vescicosa)
- Crepis zacintha (radicchiella verrucaria)
- Crithmum maritimum (finocchio marino)
- Crocus albiflorus (zafferano alpino)
- Crocus biflorus (zafferano selvatico)
- Crocus napolitanus (zafferano maggiore)
- Crucianella angustifolia (crucianella sottile)
- Crucianella latifolia (crucianella ruvida)
- Crucianella maritima (crucianella marittima)
- Cruciata glabra (crocettona glabra)
- Cruciata laevipes (crocettona comune)
- Cruciata pedemontana (crocettona comune)
- Crupina crupinastrum (crupina mediterranea)
- Crupina vulgaris (crupina comune)
- Crypsis aculeata (brignolo spinoso)
- Crypsis alopecuroides (brignolo)
- Crypsis schoenoides (brignolo ovato)
- Cryptogramma crispa (felcetta crespa)
- Cucubalus baccifer (erba cucco)
- Cucumis melo (melone)
- Cucumis sativus (cetriolo)
- Cucurbita maxima (zucca dolce)
- Cucurbita pepo (zucchini)
- Cupressus sempervirens (cipresso comune)
- Cuscuta cesatiana (cuscuta di cesati)
- Cuscuta epilinum (cuscuta strozzalino)
- Cuscuta epithymum (cuscuta epitimo)
- Cuscuta europaea (cuscuta europea)
- Cuscuta planiflora (cuscuta a fiore bianco)
- Cuscuta tinei (cuscuta di tineo)
- Cutandia maritima (logliarello delle spiagge)
- Cyclamen hederifolium (ciclamino napoletano)
- Cyclamen purpurascens (ciclamino delle alpi)
- Cyclamen repandum (ciclamino primaverile)
- Cymbalaria muralis (ciombolino comune)
- Cymbopogon hirtus (barboncino mediterraneo)
- Cymodocea nodosa (cimodocea)
- Cynara cardunculus (carciofo)
- Cynodon dactylon (gramigna rampicante)