- Sedum magellense (borracina di majella)
- Sedum maximum (borracina massima)
- Sedum rubens (borracina arrossata)
- Sedum rupestre (borracina rupestre)
- Sedum sediforme (borracina di nizza)
- Sedum sexangulare (borracina insipida)
- Sedum stellatum (borracina spinosa)
- Sedum tenuifolium (borracina guainata)
- Selaginella denticulata (selaginella denticolata)
- Selaginella helvetica (selaginella elvetica)
- Selinum carvifolia (carvifoglio palustre)
- Sempervivum arachnoideum (semprevivo ragnateloso)
- Sempervivum montanum (semprevivo montano)
- Sempervivum tectorum (semprevivo maggiore)
- Senecio cineraria (senecione cinerario)
- Senecio cordatus (senecione alpino)
- Senecio doria (senecione erba-doria)
- Senecio doronicum (senecione mezzano)
- Senecio erraticus (senecione dei fossi)
- Senecio erucifolius (senecione serpeggiante)
- Senecio fuchsii (senecione di fuchs)
- Senecio inaequidens (senecione sudafricano)
- Senecio incanus (senecione biancheggiante)
- Senecio jacobaea (senecione di s. giacomo)
- Senecio leucanthemifolius (senecione costiero)
- Senecio lividus (senecione livido)
- Senecio nemorensis (senecione silvano)
- Senecio paludosus (senecione palustre)
- Senecio rupestris (senecione montanino)
- Senecio sylvaticus (senecione delle selve)
- Senecio tenorei (senecione di tenore)
- Senecio viscosus (senecione vischioso)
- Senecio vulgaris (senecione comune)
- Serapias cordigera (serapide cuoriforme)
- Serapias lingua (serapide lingua)
- Serapias parviflora (serapide minore)
- Serapias vomeracea (serapide maggiore)
- Serratula cichoracea (cerretta spinulosa)
- Serratula tinctoria (cerretta comune)
- Seseli annuum (finocchiella effimera)
- Seseli austriacum (finocchiella austriaca)
- Seseli libanotis (finocchiella maggiore)
- Seseli tommasinii (finocchiella di tommasini)
- Seseli tortuosum (finocchiella maditerranea)
- Sesleria autumnalis (sesleria d’autunno)
- Sesleria nitida (sesleria dei macereti)
- Sesleria tenuifolia (sesleria tenuifolia)
- Setaria ambigua (pabbio intermedio)
- Setaria glauca (pabbio rossastro)
- Setaria italica (pabbio coltivato)
- Setaria verticillata (pabbio verticillato)
- Setaria viridis (pabbio comune)
- Sherardia arvensis (toccamano)
- Sibbaldia procumbens (sibbaldia)
- Sideritis montana (stregonia montana)
- Sideritis romana (stregonia comune)
- Sideritis syriaca (stregonia siciliana)
- Silene acaulis (silene a cuscinetto)
- Silene alba (silene bianca)
- Silene armeria (silene a mazzetti)
- Silene bellidifolia (silene ispida)
- Silene coeli-rosa (silene celirosa)
- Silene colorata (silene colorata)
- Silene conica (silene conica)
- Silene cretica (silene cretese)
- Silene dichotoma (silene dicotoma)
- Silene dioica (silene dioica)
- Silene gallica (silene gallica)
- Silene italica (silene italiana)
- Silene latifolia (silene a foglie larghe)
- Silene multicaulis (silene multicaule)
- Silene muscipula (silene acchiappa-mosche)
- Silene nicaeensis (silene nizzarda)
- Silene noctiflora (silene notturna)
- Silene nocturna (silene notturna)
- Silene nutans (silene ciondola)
- Silene otites (silene otite)
- Silene paradoxa (silene paradossa)
- Silene parnassica (silene del parnaso)
- Silene pendula (silene pendula)
- Silene quadridentata (silene delle fonti)
- Silene rupestris (silene rupestre)
- Silene saxifraga (silene sassifraga)
- Silene viridiflora (silene a viori verdastri)
- Silene vulgaris (silene rigonfia)
- Silybum marianum (cardo di s. maria)
- Sinapis alba (senape bianca)
- Sinapis arvensis (senape selvatica)
- Sinapis pubescens (senape pelosa)
- Sison amomum (amomo germanico)
- Sisymbrium altissimum (erba cornacchia altissima)
- Sisymbrium irio (erba cornacchia irida)
- Sisymbrium officinale (erba cornacchia comune)
- Sisymbrium orientale (erba cornacchia orientale)
- Sisymbrium polyceratium (erba cornacchia fogliosa)
- Sium latifolium (sedanina selvatica)
- Smilax aspera (salsapariglia nostrana)
- Smyrnium olusatrum (corinoli comune)
- Smyrnium perfoliatum (corinoli dentato)
- Solanum dulcamara (morella rampicante)