- Malva parviflora (malva minore)
- Malva sylvestris (malva selvatica)
- Mantisalca duriaei (fiordaliso di durieu)
- Maresia nana (maresia nana)
- Marrubium incanum (marrubio bianco)
- Marrubium vulgare (marrubio comune)
- Marsilea quadrifolia (trifoglio acquatico comune)
- Matricaria chamomilla (camomilla comune)
- Matricaria discoidea (camomilla falsa)
- Matricaria inodora (camomilla senza odore)
- Matthiola incana (violaciocca rossa)
- Matthiola sinuata (violaciocca sinuata)
- Matthiola tricuspidata (violaciocca selvatica)
- Medicago aculeata (erba medica aculeata)
- Medicago arabica (erba medica araba)
- Medicago ciliaris (erba medica cigliata)
- Medicago hispida (erba medica polimorfa)
- Medicago intertexta (erba medica intrecciata)
- Medicago littoralis (erba medica litorale)
- Medicago lupulina (erba medica lupulina)
- Medicago marina (erba medica marina)
- Medicago minima (erba medica minima)
- Medicago murex (erba medica pungente)
- Medicago orbicularis (erba medica orbicolare)
- Medicago praecox (erba medica precoce)
- Medicago prostrata (erba medica prostrata)
- Medicago rigidula (erba medica rigidetta)
- Medicago sativa (erba medica)
- Medicago scutellata (erba medica scudata)
- Medicago tenoreana (erba medica tenoreana)
- Medicago tornata (erba medica attorcigliata)
- Medicago truncatula (erba medica troncata)
- Medicago tuberculata (erba medica tubercolata)
- Melampyrum arvense (spigarola campestre)
- Melampyrum cristatum (spigarola dentellata)
- Melampyrum italicum (spigarola d’italia)
- Melampyrum pratense (spigarola bianca)
- Melampyrum sylvaticum (spigarola delle foreste)
- Melica arrecta (melica piramidale)
- Melica ciliata (melica barbata)
- Melica magnolii (melica di magnol)
- Melica minuta (melica minuta)
- Melica nutans (melica delle faggete)
- Melica transsylvanica (melica di transilvania)
- Melica uniflora (melica comune)
- Melilotus alba (meliloto bianco)
- Melilotus altissima (meliloto altissimo)
- Melilotus elegans (meliloto elegante)
- Melilotus indica (meliloto d’india)
- Melilotus italica (meliloto italico)
- Melilotus messanensis (meliloto messinese)
- Melilotus neapolitana (meliloto napoletano)
- Melilotus officinalis (meliloto comune)
- Melilotus sulcata (meliloto solcato)
- Melissa officinalis (melissa vera)
- Melissa romana (melissa selvatica)
- Melittis melissophyllum (erba limona comune)
- Mentha aquatica (menta d’acqua)
- Mentha arvensis (menta campestre)
- Mentha longifolia (menta selvatica)
- Mentha microphylla (menta a foglie piccole)
- Mentha pulegium (menta poleggio)
- Mentha spicata (menta romana)
- Mentha suaveolens (menta a foglie rotonde)
- Menyanthes trifoliata (trifoglio fibrino)
- Mercurialis annua (mercorella comune)
- Mercurialis ovata (mercorella ovale)
- Mercurialis perennis (mercorella bastarda)
- Mesembryanthemum nodiflorum (erba cristallina stretta)
- Mespilus germanica (nespolo volgare)
- Meum athamanticum (finocchiello)
- Micromeria graeca (issopo meridionale)
- Micromeria juliana (issopo montano)
- Micropus erectus (bambagia senza pappo)
- Milium effusum (miglio selvatico)
- Milium vernale (miglio annuale)
- Minuartia capillacea (minuartia capillare)
- Minuartia graminifolia (minuartia graminifoglia)
- Minuartia hybrida (minuartia ibrida)
- Minuartia laricifolia (minuartia con foglie di larice)
- Minuartia mediterranea (minuartia mediterranea)
- Minuartia recurva (minuartia ricurva)
- Minuartia verna (minuartia primaverile)
- Misopates calycinum (gallinetta calicina)
- Misopates orontium (gallinetta comune)
- Moehringia muscosa (moehringia muscosa)
- Moehringia pentandra (moehringia a cinque stami)
- Moehringia trinervia (moehringia a tre nervi)
- Moenchia erecta (peverina eretta)
- Moenchia mantica (peverina di mantico)
- Molinia arundinacea (gramigna altissima)
- Molinia coerulea (gramigna liscia)
- Moneses uniflora (piroletta soldanina)
- Monotropa hypopitys (ipopitide)
- Montia fontana (pendolino delle fonti)
- Morus alba (gelso bianco)
- Morus nigra (gelso nero)
- Muscari atlanticum (muscari atlantico)
- Muscari botryoides (muscari azzurro)
- Muscari commutatum (muscari a foglie strette)